देश के सबसे अमीर व्यक्ति के रूप में मुकेश अंबानी(Mukesh Ambani) ने पिछले वर्षों से भारत में अमीर व्यक्ति के रूप में अपना स्थान रखा है। इंडियन प्रीमियर लीग में उनकी अपनी मुंबई इंडियंस टीम है। 2012 में फोर्ब्स ने मुकेश अंबानी को दुनिया का सबसे अमीर स्पोर्ट्स ओनर बताया था।
अंबानी एक सफल व्यवसायी और अरबपति हैं और अपने जीवन में कभी भी किसी चीज की कमी नहीं छोड़ते हैं। वे जितने अमीर हैं, उनकी कुछ पसंद आम आदमी की तरह ही हैं।उनका पसंदीदा भोजन इडली सांभर है और रेस्तरां मैसूर कैफे है, जहां वे कॉलेज के दिनों में अक्सर आते थे। वह अपनी पत्नी नीता , बेटे अनंत और आकाश और बेटी ईशा के साथ 27 मंजिला घर में रहते हैं। एक समय में इस भवन और भवन के निर्माण की काफी चर्चा हुई थी।
भारतीय अरबपति और एशिया के दूसरे सबसे अमीर व्यक्ति मुकेश अंबानी(Mukesh Ambani) के पसंदीदा रेस्तरां..
एक साधारण भोजनालय जिसने 1960 के दशक में पानीपुरी, रगड़ा पैटीज़, भेल पुरी और सेव पुरी को चार आने में बेचना शुरू किया था, अब पूर्व-महामारी की गणना के अनुसार, लगभग 4 करोड़ रुपये का मासिक कारोबार करता है। मीनाक्षी झवेरी, एक अकेली माँ, ने 1963 में अपने दो बच्चों, आशा और आनंद के लिए पैसे कमाने के लिए मुंबई में स्वाति स्नैक्स की शुरुआत की। परिवार के महाराजा ने रेस्तरां के विनम्र व्यंजन पकाए। उस समय इस भोजनालय की खासियत हाथ से बनी सीताफल आइसक्रीम थी, जो इसे अन्य भोजनालयों से अलग करती थी।1979 में मीनाक्षी के निधन के बाद, आशा ने ब्रांड की कमान संभाली और आनंद ने आखिरकार वही किया। अब, स्वाति स्नैक्स के कुल चार आउटलेट हैं और आनंद के बेटे शान और आशा के भतीजे करण विरासत को आगे बढ़ा रहे हैं।
दशकों से स्वाद और गुणवत्ता में निरंतरता बनी हुई है
मुंबई में तारदेव में मूल आउटलेट आधुनिक बैठने की व्यवस्था और सजावटी अंदरूनी के साथ समय के साथ विकसित हुआ है। मेन्यू में नए व्यंजन शामिल किए गए हैं। हालाँकि, घरेलू शैली के व्यंजनों का स्वाद और गुणवत्ता लगभग छह दशकों तक बनी रही।भोजनालय के अन्य आउटलेट नरीमन पॉइंट, मुंबई और अहमदाबाद, लो गार्डन और अंबली रोड पर हैं। स्वाति स्नैक्स में अब चाट, पनकी चटनी, फडा नी खिचड़ी, बाजरा पनीर पिज्जा, पनीर लिफाफा, सेव पुरी और बहुत कुछ जैसे सबसे पसंदीदा व्यंजन हैं। व्यंजनों की कीमत लगभग ₹100 से ₹300 के बीच होती है।
स्वाति स्नैक्स का विशेष स्वाद कई मुंबईकरों के दिलों में बसा हुआ है।
रेस्तरां को फिल्म, क्रिकेट, संगीत और पेंटिंग जैसे विभिन्न क्षेत्रों की प्रसिद्ध हस्तियों द्वारा पसंद किया गया है। द बेटर इंडिया से बात करते हुए, आशा ने कहा, “अपनी साधारण जीवन शैली और रंगीन कुर्तों के लिए जाने जाते हैं और मुस्कुराते हुए दिखते हैं, एम.एफ. हुसैन हर रविवार शाम को सेवाएं लेने आते थे।
